7月30日，食品公司秉承“至诚至微，超越期望”的服务理念，高标准完成阿联酋航空杭州=迪拜首航配餐保障任务，以卓越的航空餐食服务助力新航线顺利启航。

为给阿联酋航空旅客打造卓越的餐饮体验，食品公司与阿联酋航空团队开展了两次口味试餐活动，对餐食细节进行了反复打磨，围绕菜品口味、摆盘细节展开了深入沟通，确保餐食品质与国际标准接轨。最终确定了5大餐别：高端鱼子酱餐、早餐、正餐、点心餐、社交餐；13种特色餐选择：涵盖印度餐、无麸质餐、儿童餐、素食餐，以及无糖、无蛋奶、低脂等健康餐食，从宗教饮食需求到特殊健康习惯，通过细致分类实现“定制化服务”，让每位旅客都能寻觅到专属的美味。

针对阿联酋航班清真配餐要求，食品公司重新启用了清真厨房，并专门组建了清真班组，从食材采购到制作的全流程都严格遵循清真标准。出餐环节更是彰显“硬核”实力，首航当天保障人员与阿联酋航空团队在-18℃的冷库中，历经3小时完成餐食复核工作，确保餐食符合品质要求。

同时，阿联酋机上保障也面临巨大挑战，除了要前中后三舱47个餐车、28个干果箱、24个烤炉的餐食装配，机上还需回收并重新布置的布草及餐具处置达140种，工作量较其他外航大2倍之多。但在食品公司各保障组的通力配合下，保障任务圆满完成。

作为阿联酋航空配餐供应商，食品公司彰显了保障国际高品质航线的水准，亦有更多国内外航司青睐食品公司卓越的航空餐食服务，2025年上半年食品公司累计保障配餐份数633万份，同比增长16%，收入同比增长24.65%。接下来，食品公司将进一步提升上机服务质量，以匠心服务打造空中美食新标杆。（喻盼盼 徐志瑶）