2月10日-16日，春节黄金周，食品公司累计生产航空餐21.88万份，日均产量3万余份，同比去年增长104.8%；保障航班1946架次，日均保障278架次，同比去年增长44.26%。

图为工作人员制作餐食

今年是疫情防控转段后首个常态化春运，杭州机场客流量屡创新高。食品公司严阵以待，多措并举，以高度的责任感和使命感争取实现“开门红”。1月24日，统筹召开春运保障动员大会，层层压实安全生产责任，提升安全运行水平，确保春运期间航空配餐及地面业务拓展等各项工作齐头并进。针对春节假期风险点，每日组织司机和航机员进行上岗前酒精测试，总计测试170余人次均合格，为机坪运行安全“保驾护航”。此外开展食品厂房围界入侵安保测试，门岗保安反应迅速、处置到位，提高了门岗人员的安保意识和技能。

图为党员先锋岗协助搬运机上回收物资

针对外地员工返乡过年高峰，食品公司迅速动员组建党员志愿者服务队，各级管理人员及行政人员轮岗加班支援一线流水线生产，协助打餐、包装、贴标签等，缓解人员紧张造成的生产压力；党员先锋岗冲锋在前，与外场航机员协作保障航班，平均缩短一半的保障时间，大幅提高了作业效率，以此确保每个航班正点起飞、顺畅运行。同时，积极做好春节期间航空配餐特色服务，顺应各航空公司差异化需求，为南航、海航、深航、东航等12家航空公司配备了水饺13万余只，为东航、深航配备了甜品“红色甜心”，为川航配备了特色广式香肠等，为万米高空的旅客送上美味的新年祝福。（徐志瑶 余旭锋 文 陈有兰 摄）