2月2日，为迎接新春、保障食品安全，食品公司组织保洁单位员工开展“迎新春、净厂区、守食安”专项大扫除行动。行动围绕食品安全生产全流程，对车间与厂区进行了一次“全覆盖、无死角”的深度清洁，全力筑牢节日期间旅客的“云端舌尖安全”。

    大扫除现场，员工分工明确、高效协作，聚焦食品生产流程关键区域，全方位开展清洁整治。在生产车间，员工严格按照食品生产卫生规范，对生产设备、操作台、传输带、地面墙面进行彻底擦拭、清扫和消毒，细致清理设备缝隙、角落沟槽的残留污渍，确保生产接触面洁净无死角；在仓储区，由仓库人员整理原料、成品、辅料，规范货物码放，保洁人员清理货架灰尘和积压杂物，排查仓储环境隐患，保障食材储存安全，严格落实原料与成品分区存放要求。此外，委托专业人员对外墙玻璃进行了投运以来的首次清洗，使大楼外观焕然一新，并同步改善了二、三楼的室内采光与办公环境。

此次大扫除专项行动不仅提升了厂区整体洁净度与规范性，更凝聚起全体员工共同守护食品安全、共建美好厂区的责任意识。食品公司将以更安全、更规范的面貌迎接春运，持续为航空配餐服务提供可靠保障。（顾立峰）